●食● 澳門│筷子基 郎郎泰式美食 隱藏版泰式餐廳 冬蔭功湯 菠蘿炒飯 醃豬頸肉

冬蔭功湯 in 澳門 郎郎泰式美食

旅行的第二天晚上

參觀完了澳門藝術館,搭著公車要去吃 Yulia推薦的魚湯粉

下了車,走到了店門口,…店沒開,門口貼著 八月每週六公休 的牌子

飢腸轆轆的我們只好另尋餐廳

最後決定去吃泰國菜,然後就奔走在澳門夜晚的馬路上,順便街道旅遊了

快要8點的時候,好不容易到了

#1  店門口

興高采烈地衝進店裡,服務生卻說,因為人太多要我們八點半在過去

瞬間像是從天堂跌到地獄

沒辦法

我們只好先去郵局買寄明信片要用的郵票

買好後又回到店裡

本來以為可以先進去吃,沒想到還真的等到8點半


我們點了

冬蔭功湯 (細) MOP 55

#2 ” 細”是”小”的意思

#3  雖然看起來紅通通的,但其實沒有特別辣

 Yulia推薦一定要喝喝看得冬蔭功湯
我一直以為所謂的冬蔭功湯,是一種加了叫”冬蔭功”的草,所煮成的湯
於是就邊吃邊拿湯匙在湯裡翻找,看有沒有什麼特殊的草

結果沒有…

後來回家後用google查了一下
原來
冬蔭功湯,講白話一點就是所謂的 泰式酸辣蝦湯
在泰語裡面,”冬蔭”是酸辣的意思,而”功”則是蝦子
是一道泰國名湯

以下來介紹一下

首先要有蝦子  ((廢話式酸辣蝦湯當然有蝦子

#4  超巨大的蝦子,跟一般在台灣吃到的蝦子完全不一樣,這蝦子的殼超硬

接下來是配料

#5  湯裡的香料:檸檬葉、香茅、香菜、紅蔥

裡面還有放番茄、草菇

這湯超好喝,真心推薦,不知道台灣哪裡賣,超想再吃的

菠蘿炒飯

#6  超帥氣的菠蘿炒飯,用鳳梨當容器

#7  打開後最上面鋪了一層肉鬆

#8  炒飯配料:鳳梨、香腸、蔥、肉鬆、紅蘿蔔

其實點這道菜完全是看到它是用鳳梨裝的,真的好帥氣XD
吃起來也不錯呦
我們後來都把炒飯配著冬蔭功湯一起吃

還有…因為炒飯是用鳳梨裝著…所以吃到月下面會越甜

醃豬頸肉

#9  醃豬頸肉

其實本來對它沒什麼特別的期待…想說就是豬肉麻

但吃一口就覺得它超好吃

另外還點了飲料

#10  檸檬蘇打

#11  這飲料一桌的時候食這樣的↑↑↑  一杯冰塊跟檸檬片,加上一瓶蘇打水

#12  這開瓶的方式…嗯…跟台灣很不一樣,我一直打不開還以為他壞了…,沒想到其實他是要用拉的

#13  這是糖罐,如果直接喝覺得太澀,可以加在蘇打水裡

#14  椰果冰,一直以為是冰沙,其實好像只是加了冰塊而已
然後
目錄長這樣,內頁…沒拍,因為實在太多頁了…
#15

#16 
都我都吃到飽,準備起身要去付錢的時候
服務生端來了飯後甜點
這甜點是紫米加芋頭…還有….玉米!!! 
雖這組合挺微妙的,但很好吃喔!意外的搭配
#17  芋頭玉米紫米粥


google了一下店名,發現居然沒找到半篇寫他的台灣部落格,只好自己寫

難道我是去了一家只有澳門人才知道的店嗎? 這麼好吃居然沒人寫

果然,我的澳門行程很不觀光客 XD

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